今日は餅をついてきました。
田舎では、家庭で正月に備えて保存食としてお餅をつくものです。
最近は少なくなりまして、本家で纏めてついた餅を配ったりもします。
今回は元上司のお宅でつきましたよ。
もち米は蒔を燃やして釜で炊き、臼にいれてバゴッバゴッとつきます。
杵は、よく学校イベントなどで使われる小さいものではなく、
モノホンの20kgくらいあるものでした。
13臼つきました。
すんげつかれた…。血豆できたし。
でも、餅は超うまかったですよ。
やっぱね、スーパーの餅はまずいよ。。。いつも思うけど。
機械だろうが手だろうが、つきたてが一番うまい。
米なのにお菓子食ってる気分になるよ。
農家直配もち米自体がうまいだけでなく、炊きたてでつきたて。
そこに青海苔と少々の塩をふりかけただけでもほっぺがおちます。
元上司のお宅には、親戚の方々が集まっており
みなさんと楽しくやってきましたよ。
子供もいっぱいで元気がいっぱいでした。
だっこしまくり
田舎らしく、餅ついたあとは皆でコタツや卓袱台を囲み
ちょっとしたパーティー状態に。
お雑煮の他、オードブルからケーキまでいただいちゃいました。
家族みたいなあたたかい接し方をされるのは、田舎ならではかも知れません。
帰り際に、ナリスのミストローションもらった。