諏訪にはいくつか酒蔵があるのだが
今日は好きな地酒である「麗人」を買いに出かけた。
この銘柄、非常に美味しい。
特に吟醸がおすすめ。香りの高さと辛さは絶品なのだ。
ただし、地元でしか売っていない為、こうして買いに行く必要がある。
（通信販売はあるのだけど、車で簡単に行けるし…）
買いに行くと試飲ができるメリットもあるが、
なによりも未加熱処理の生酒が手に入るのがいい。
よく吟醸香が果物の香りに似ていると言われるが、
私はこれをイチゴの味と言うことにしている。
生酒はこの風味が非常に強いため、より楽しめる。
保存できないのは惜しい。
もし上諏訪に行く事があれば、麗人の酒蔵を訪れて欲しい。
入りにくい佇まいではあるが、快く迎えてくれるはずだ。